adware and spyware remover

Цельнозерновая мука

Цельнозерновая мука

Цельнозерновая мука - это полезная мука, богатая микро- и макроэлементами, витаминами и жирными кислотами. Для помола используется все зерно целиком, вместе с оболочкой, в которой сконцентрирована большая часть полезных веществ.

Хит продаж
69 руб.
Скидка 10%
79 руб. 95 руб.
Скидка 10%
85 руб. 119 руб.
Хит продаж
105 руб.
Хит продаж
49 руб.
Хит продаж
118 руб.
Хит продаж
215 руб.
Хит продаж
53 руб.

Причины купить цельнозерновую муку вместо обычной

Цельнозерновая мука – это полезный элемент рационального питания. Она выгодно отличается от остальных видов муки наличием в составе всех, без исключения, частей зерна.

Полезные свойства цельнозерновой муки

Цельнозерновая мука по праву считается самой полезной. При помоле целого зерна в ней остаются зародыши, эндосперм и отруби. Такой способ изготовления сохраняет в муке все полезные элементы:

  • витамин A, E, H, PPи группы B;
  • микроэлементы медь, молибден, никель, железо, цинк, марганец, кобальт;
  • макроэлементы фосфор, калий, магний, марганец, натрий, кальций, серу;
  • аминокислоты, в том числе незаменимые; жирные кислоты Омега-3 и Омега-6;
  • насыщенные, мононенасыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты.

Эти вещества совместно с непереваримой клетчаткой отрубей обуславливают пользу цельнозерновой муки для здоровья. Она блокирует действие вредного холестерина, чистит кишечник от токсинов, балансирует обмен веществ, что принципиально важно для нормализации массы тела.

Советуем воздержаться от употребления цельнозерновой муки тем, у кого обнаружен гастрит или холецистит. Крупные частички отрубей могут царапать воспаленные стенки ЖКТ.

Если вы предпочитаете домашнюю выпечку, стоит купить цельнозерновую муку и использовать ее вместо белой. Цельнозерновая мука отлично походит для хлеба, лепешек, лавашей и печенья. За счет отрубей с ее составе тесто хорошо поднимается и получается пышным. Для того, чтобы булочки и пирожки были особенно нежными, лучше добавить в цельзерновую муку немного гладкой, например, кокосовую или рисовую. В этих же целях можно использовать в рецептах кукурузный или топинамбуровый крахмал.

Какую цельнозерновую муку можно покупать

Перед покупкой цельнозерновой муки убедитесь, что зерна и семена были выращены в незагрязненной природе. Ведь оболочка зерна имеет свойство впитывать токсины и химикаты из окружающей среды. У нас можно купить цельнозерновую муку рисовую, амарантовую, пшеничную, гречневую и овсяную от органик-компаний «Гарнец», «Дивинка» и «Образ жизни». Продукты этих торговых марок объединяют три принципиальных момента:

  • традиции агрокультуры Руси комбинируются с современными технологиями производства;
  • зерно и семена выращиваются на экологически чистых территориях без применения гербицидов и пестицидов;
  • мука не обрабатывается химикатами, не смешивается со штучными добавками для продления строка годности

Выбирайте нашу полезную муку из цельных зерен и семян. Будьте уверены, что на вашем столе окажется исключительно экологичный нерафинированный продукт!